西红柿鸡蛋菠菜面

Name: 西红柿鸡蛋菠菜面
Ingredients: 一个西红柿; 随自己面条; 两颗菠菜; 2个（随自己）鸡蛋; 5克蒸鱼豉油; 适量香油; 适量蒜片

8.0 综合评分

8 人做过这道菜

梅花花仙子

用料

西红柿	一个
面条	随自己
菠菜	两颗
鸡蛋	2个（随自己）
蒸鱼豉油	5克
香油	适量
蒜片	适量

西红柿鸡蛋菠菜面的做法

西红柿削皮，切丝。菠菜洗净切段
锅烧热，加适量食用油爆香蒜片，加入西红柿炒出红油
加水烧开，下入面条
面条快熟的时候加入菠菜，加入大概5克蒸鱼豉油提鲜，加入适量香油和盐，用筷子搅拌匀，再次烧开
加入打散的鸡蛋液，盖上锅盖闷几秒钟，就一小会，鸡蛋液浮上来，OK了
满满一大碗，好香啊，没问题，绝对能吃完

小贴士

加了蒸鱼豉油会使这款鸡蛋面更加的提鲜，棒极了！实在没有也可不放或者用5克酱油代替

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该菜谱发布于 2019-01-23 12:31:16

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