先将所有材料:面粉、泡打粉、鸡蛋、细砂糖、食盐搅拌均匀;之后将淡奶油加入,搅拌成糊状,可流动;
(贴士:可以用刮刀也可以用手动搅拌器)
烤箱180度,预热;
华夫饼模具表面刷玉米油,以方便脱模;
将上述面糊一格一格倒入华夫饼模具中
因为面糊的粘稠度,可能会使模具不够均匀,略微调整一下,放平
放入烤箱,180度,20分钟,表面鼓起,松弛了;
放凉;等待脱模
放凉后,华夫饼模具翻过来,脱模
贴士:我本人心急了,不小心扳开了,有一块碎了~~
之后根据需要,可以加入酸奶(夏天可以加冰激凌)、每日坚果,红豆,水果沙拉等,端起来,美滋滋
附赠:因为面糊多了,不够做2个,于是乎,就用家里的蛋糕模子,继续做
附赠:烤制时间跟上述一样,20分钟,然后放量后,脱模
翻过来,可能是底部的油刷的不够,有点不齐整