纯香系(超简单):猪骨棒粥

4 人做过这道菜
干吃顿肉总是会觉得腻,跟粥一起炖就很不一样了,香而不腻~还很营养,因为,骨髓呀都顿到粥里吃掉了~

难度:低
时长:人工时长10分钟;总时长<1小时

用料  

猪骨棒
八角大料
花椒
香菜
香油
姜(可选)
料酒(可选)
米醋(可选)

纯香系(超简单):猪骨棒粥的做法  

  1. 猪骨棒剁碎,一般商家卖的时候就剁碎了。洗洗。有时间就泡会儿血水,放入冷水锅中烧开去掉血水。

  2. 电高压锅中放入大米,我还加了不会抢味儿的黄豆~放入猪骨棒,八角(大料),花椒,可选姜,可选一点点料酒,可选一点点米醋,这些可选的不加也不会影响味道~选择肉类排骨一类的程序。

  3. 开锅,撒入葱花、香菜碎、适量香油,开动~我的天,香喷喷的不要不要的~骨髓肉汁都炖到粥里去了,粥也变得香地不行了,而且没有单独炖肉的油腻~

    纯香系(超简单):猪骨棒粥的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-23 14:13:39
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