肉松肠仔包

把面团除黄油外的所有材料放厨师机桶内揉成光滑的面团，放入黄油揉至扩展阶段

盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大

手指沾干粉戳洞不回缩

把面团排气，平均分成6份，滚圆盖保鲜膜松弛15-20分钟

取一个小面团擀成椭圆形

放入肉松，挤沙拉酱

卷起后搓长条

我是像贝果面包那样连接成型的，或者搓长后把两端连接捏紧连接处

依次完成放在铺了油纸的烤盘中，发酵至明显变胖1倍（上图是发酵好的）

放入火腿肠段

表面刷全蛋液

挤上沙拉酱和番茄酱，撒上香葱碎

放入提前预热好的烤箱，中下层 上下火180度20分钟。

出炉放网架上晾凉。