蔓越莓花生牛轧糖
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葡萄妈咪的厨房
孩子幼儿园年俗活动准备的牛轧糖，特意放了蔓越莓有红色喜庆。配方大概可以做50颗，步骤图是下了配方6倍的量做了300颗。注意⚠️不粘锅、全程小火操作！
用料
| 黄油（无盐动物黄油) | 40克 |
| 棉花糖（落基山） | 150克 |
| 奶粉（德运） | 110克 |
| 蔓越莓（OceanSpray） | 50克 |
| 花生（去皮熟花生仁） | 100克 |
蔓越莓花生牛轧糖的做法
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材料大合照。花生一定要去皮的
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不粘锅全程小火融化黄油
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倒入棉花糖融化
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全程都要小火，成功率高，慢慢来不要急！
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完全把棉花糖融化看不到棉花糖，表面微微冒泡
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一次性倒入所有奶粉快速翻拌，直到看不到干粉。
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奶粉加入后搅拌会费劲，体积会变小，要拌到锅非常干净没有粘的，用手轻摸表面不粘手。
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关火倒入花生和蔓越莓搅拌
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倒入铺了油纸的烤盘上整形，用擀面杖擀平
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晾凉后切块！
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切块后准备装袋
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今年新年猪的糖纸很美貌
