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鲜天麻炖鸡

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用料  

鸡
天麻
姜
盐
料酒
香菇
木耳

鲜天麻炖鸡的做法  

  1. 把盐均匀的抹在鸡块上，放在一边腌制半小时

    鲜天麻炖鸡的做法 步骤1

  2. 把鸡块洗干净，锅内倒油，放姜倒入鸡块翻炒至微微发黄，倒入点老酒，最后倒入开水等待沸腾

    鲜天麻炖鸡的做法 步骤2

  3. 煮沸后用勺子把油脂清理掉

    鲜天麻炖鸡的做法 步骤3

  4. 快速方法：把锅内的鸡肉带汤倒入高压锅，放入天麻、提早泡发香菇、木耳烧10分钟左右就可以出锅了

    炖煮方式：把锅内的鸡肉倒入炖盅，放入天麻、香菇、木耳慢炖2小时

    鲜天麻炖鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-01-23 18:56:47
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