「素」芝士可麗餅cheese crepe
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人做过这道菜
大田真野
這是在泰國合艾（Hat Yai）人氣非常高的一家crepe專門店拍的，店名比較長，叫‘เครปบุฟเฟ่ต์ไส้ทะลักพับไม่ได้ สาขาสามชัย’。地址在Tambon Hat Yai, Amphoe Hat Yai, Chang Wat Songkhla 90110, Thailand.
購買步驟：
1️⃣自行拿單子勾選☑️主料（軟餅/脆餅），底料（黃油/焦糖/草莓醬/巧克力醬），配料（分鹹甜兩種。鹹的如雞蛋/芝士/海菜/魷魚絲/雞肉絲等；甜的如香蕉/葡萄乾/奧利奧等），收費醬料（各種果醬/煉乳/巧克力醬/花生醬等），免費醬料（沙拉醬/蛋黃醬/辣椒醬/番茄醬等）
2️⃣勾選完交給店員，店員進行製作。
3️⃣製作完，付錢。堂食或打包帶走。
購買步驟：
1️⃣自行拿單子勾選☑️主料（軟餅/脆餅），底料（黃油/焦糖/草莓醬/巧克力醬），配料（分鹹甜兩種。鹹的如雞蛋/芝士/海菜/魷魚絲/雞肉絲等；甜的如香蕉/葡萄乾/奧利奧等），收費醬料（各種果醬/煉乳/巧克力醬/花生醬等），免費醬料（沙拉醬/蛋黃醬/辣椒醬/番茄醬等）
2️⃣勾選完交給店員，店員進行製作。
3️⃣製作完，付錢。堂食或打包帶走。
用料
「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法
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🧀把餅的材料混合和成麵糊，攤成餅。
🧀底料我選的黃油。均勻塗抹上一層黃油。
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🧀醬料我選的是馬蘇里拉芝士。均勻撒上一層芝士粒。
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🧀配料我選的還是芝士。一邊鋪上半片齊達芝士片。
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🧀免費醬料選的自製蛋黃醬。均勻淋上一層‘自製蛋黃醬’。
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🧀準備出鍋，先半對折。
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🧀平均三折折起。
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🧀製作完畢。
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開動！😋
