南瓜馒头
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手机用户4119_wrmj
用料
| 面粉250 | 克 |
| 酵母2克 | 克 |
| 南瓜200 | 克 |
| 牛奶150毫升 |
南瓜馒头的做法
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取牛奶200克加温40度倒入酵母2克融化
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南瓜（北方称面瓜），去皮切大块儿，上锅隔水蒸15钟，晾凉捣成泥
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将面瓜泥加入250克面粉，到入融化的酵母牛奶，揉面15分钟，放入盆中用保鲜膜封住发一个时辰，发好后，整形，凉水上锅二次醒发10分钟后，开火蒸10分钟，关火焖5分钟，诱人的南瓜馒头就出锅了
