洋葱切碎,火腿切碎,如果有买胡萝卜玉米青豆混合速冻丁也可加入一起切碎。
将120克面粉与切成的蔬菜火腿碎混合,打入一个鸡蛋,再一点点加水同时搅拌,直到面糊呈半流动状。
锅中倒少许油,油热后将面糊放入锅中,用勺子将面糊摊开,中小火煎至面糊熟透,每面大概煎3~5分钟。
装盘开吃,1至2人吃刚好。
上传你做的超级快手的洋葱火腿饼