胡萝卜牛肉火锅
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
小蘑菇丶不开花
冬天就是要吃上一顿辣辣暖暖哒牛肉火锅
才是最最幸福满足的呀！
才是最最幸福满足的呀！
用料
胡萝卜牛肉火锅的做法
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牛肉冷水浸泡半小时
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泡好的牛肉 切成粒
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锅烧热水
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倒入切好的牛肉粒
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去血沫
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捞出牛肉 备用
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热锅下葱姜蒜 爆香
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改小火下火锅底料（火太大容易糊）
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炒香之后 加入牛肉粒
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加一勺老抽
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加十颗冰糖
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加三大勺料酒
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大火炒上色 起锅
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倒入高压锅 加开水没过牛肉
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嗯 这么多水
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高压锅40分钟
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倒入炒锅 加洋葱 胡萝卜🥕
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大火烧开之后 转小火20分钟
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按个人口味加盐 葱或香菜等
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牛肉胡萝卜火锅完成✅
还可以边吃边下自己爱的配菜面条等
小贴士
不要怕放冰糖会甜
提鲜 非常好吃
喜欢吃辣可以多放点火锅底料
还可以加自己喜欢的任何配菜
提鲜 非常好吃
喜欢吃辣可以多放点火锅底料
还可以加自己喜欢的任何配菜
