超软迷你金钱小面包（八寸戚风模）
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人做过这道菜
一朵午荷xx
这款面包，材料简单，非常适合材料不充足的时候做，超软超好吃，原方参考leibaobao00的方子，由于原料不足，减了原方中的奶粉，淡奶油，另外减了5克糖，做出来成品比较满意，第二天吃也软软的，非常适合小朋友，一口一个真不错，记录下来方便以后查看
用料
超软迷你金钱小面包（八寸戚风模）的做法
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除了酵母和黄油以外，所有的材料揉成团，揉光滑后加入酵母和黄油揉到扩展（其实我手揉也没有揉到那个阶段，尽量把面团揉光滑就是了）然后发酵到两倍大，发好的面团取出来排气，滚圆松弛15分钟
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松弛完将面团分成6克一个，揉圆，放在涂了油的8寸戚风盘里，（慢慢揉吧，有点像搓汤圆），放到温暖的地方二发
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发酵好后，预热烤箱160度10分钟，预热好后放入烤箱中下层上下火烤18分钟，烤的时候就在旁边观察，上色到满意颜色后立即加盖锡纸
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出炉后趁热刷牛奶，放烤网晾凉后装袋
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美美的小面包，组织细腻柔软，小朋友可爱吃了
