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韭菜银鱼炒鸡蛋

品餐_

用料

  • 韭菜 克
  • 鸡蛋 个
  • 银鱼 克
  • 盐 克
  • 料酒 勺

做法

  1. 1、银鱼用料酒稍微腌制下去腥，之后混入打伞的鸡蛋中备用。 2、锅中倒油，油热后下鸡蛋翻炒至湿润刚定型，接着下入韭菜段翻炒。 3、韭菜稍微熟软变色放盐翻炒出锅即可。