咸蛋黄肉松雪花酥

将咸蛋黄放入烤盘，表面喷白酒，放入烤箱上下火190℃，烘烤10分钟左右。

咸鸭蛋出炉后，趁热用擀面杖碾碎备用。

将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。

加入棉花糖，全程小火，边加热边搅拌，搅至棉花糖融化。

加入奶粉。

继续搅拌至光滑浓稠状。

关火，加入咸蛋黄，翻拌均匀。

在加入雪花酥饼干，肉松和花生碎，继续翻拌均匀。

将雪花酥放到不沾金盘中，沿着金盘的边缘，将其整形成方形的模样。

趁雪花酥还有余温用面粉筛将两面筛上奶粉呈雪花状。

将整形好的雪花酥用擀面杖将表面擀光滑。

待冷却后切块即可。

咸蛋黄肉松味的雪花酥就做好了。