这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!

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这款饼干不用饼干模,做法简单,口感酥松,午茶时光搭配红茶或咖啡都很不错!春节期间做为家中甜点也是很不错的哦!

用料  

新良丝绒蛋糕粉 70g
黄油 60g
全脂奶粉 35g
易小焙细砂糖 15g
鸡蛋 25g
0.5g
果酱 适量

这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法  

  1. 准备原料;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤1
  2. 室温软化的黄油加入砂糖;

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  3. 黄油打发至羽毛状,黄油打发;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤3
  4. 全蛋液打散,分次加入打发的黄油中,每次加入之后,充分吸收以后再加入下一次;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤4
  5. 蛋液全部加完以后,将面粉、奶粉过筛加入;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤5
  6. 搅拌至无干粉,揉成圆柱状;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤6
  7. 分成大小均匀的颗粒,揉成圆球;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤7
  8. 放在不沾烤盘中,手指按压下去;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤8
  9. 果酱装入裱花袋中,挤在饼干表面上;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤9
  10. 放入预热好的烤箱,上下火180℃,12min左右,表面金黄色即可;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤10
  11. 放自己喜欢的果酱馅料;

    这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的做法 步骤11

小贴士

1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2.使用的果酱要使用耐高温的果酱哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!相关分类

该菜谱发布于 2019-01-24 14:25:38
30 收藏


这样的甜点怎么吃都喜欢,宝宝一口一个!的答疑

  • 小菜菜ping  2019-04-09  
    1
    请问你这个配方做出来16个吗
    作者回复 2019-04-24  
    可以的,您平均分成16个小面团就可以的!
  • 燕子小食光  2019-04-30  
    0
    怎么知道果酱耐不耐高温呢?自己做的果酱可以不?这个饼干做出来是酥脆的吗?
    作者回复 2019-05-10  
    一般买的果酱上面都会标注的,自制的果酱,也可以使用,这个饼干旁边是酥脆的呢!

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