【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包

3 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 200
牛奶 110
玉米油 3
酵母 2
细砂糖 14
红曲粉、南瓜粉、蝶豆花粉、竹炭粉 适量

【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法  

  1. 中筋面粉+牛奶+细砂糖+酵母+玉米油和成一个完美的面团,要很光滑哦!

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤1
  2. 【调色】肉色面团300g,大红色面团20g左右,深粉色面团10g,白色面团10g,黄色面团10g,黑色面团5g,绿色或蓝色面团5g

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  3. 肉色面团分割成40g/个、30g/个各4个,然后30g和40g面团如图组合,40g面团是做头,30g面团做身体,剩余20g待用

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤3
  4. 红色和黄色面团搓成7cm左右细条

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤4
  5. 拧麻花一样扭曲

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  6. 然后给小猪带上围脖

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤6
  7. 肉色的搓细条,然后做一个性感的猪尾巴

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤7
  8. 肉色搓成水滴状,剪刀一剪,就是一个猪蹄啦

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤8
  9. 一只猪有4个猪蹄,组合好,粘合在猪头和猪身体下面哦

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤9
  10. 深粉色搓成椭圆,用牙签做猪鼻孔和嘴巴,黑色做眼珠。

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤10
  11. 深粉色用模具压出水滴状,然后底部剪平整。

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤11
  12. 粘合在猪头上

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤12
  13. 然后将猪耳朵弯曲粘合

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤13
  14. 红色擀成薄片,用模具压出福和财字,粘合在猪背上

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤14
  15. 黄色、红色、蓝色面团擀薄片,用模具压出小花,粘合在猪的身体上。这个装饰看个人喜好。

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤15
  16. 调至‘恒温发酵’模式,35度,30min,发酵至1.5倍大即可

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤16
  17. 程序结束后,调至‘蒸制模式’100度,15min,结束后焖2min开箱门。
    或者蒸锅冷水上锅,大火煮开后转中火,一共15min,关火焖2min,开盖子

    【卡通馒头&卡通包】福气冲天,财源滚滚猪猪包的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-24 14:25:52
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