鲍鱼焖鸡

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最钟意鲍鱼汁,煮靓鸡捞饭食三碗

用料  

鲍鱼 10只
1只
海参 10条只
香菇 10朵
鱿鱼 3只
姜片 适量
适量
油盐生粉糖酱油 适量

鲍鱼焖鸡的做法  

  1. 靓鸡剁好油盐糖生粉酱油姜葱腌好

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤1
  2. 香菇抓干水切条煸香

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤2
  3. 泡发好的海参洗净沙备用

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤3
  4. 鱿鱼切好姜葱酱油油腌好

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤4
  5. 干鲍汁和鲍鱼准备好

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤5
  6. 起镬放入生油,爆香姜葱放入鸡肉爆炒

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤6
  7. 炒干鸡肉放入香菇鲍鱼汁鱿鱼煮5分钟再放入海参一起煮约15分钟

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤7
  8. 煮至汤汁浓稠起镬

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤8

小贴士

最钟意鲍鱼汁煮野捞饭
每次都吃3碗饭
海参不用煮太长时间,太软不好吃,海参口感爽脆好吃,买海参最好都好相对大条一些的,肉够厚够爽
 
该菜谱发布于 2019-01-24 19:39:49
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