鸡翅

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大学室友从广州过来,我就想做饭给她吃,获得好评,很开心。

用料  

老抽 适量
鸡翅 多个
生抽 1勺
10片
10瓣
小葱 3干
料酒 2勺
风味辣子鸡 2

鸡翅的做法  

  1. 1.将鸡翅的两边各划痕两个,方便入味,并去除水分
    2.倒入生抽,老抽,料酒开始用手搅拌,仔细按压促进入味
    3.加入切片的大蒜,老姜,和切段的小葱,风味辣子鸡(可换用别的辣酱,豆瓣酱皆可)进行搅拌均匀,静置20分钟
    4.放到电饭煲,按煮饭键,大概10分钟即可

    鸡翅的做法 步骤1
  2. 出锅了,第一次做鸡翅,一致好评
    这个鸡翅不需要添加油和水,也不是油炸的,所以还是比较健康的,如果特别能吃辣的话可以加入小红椒和干辣椒粉一起煮,味道应该会更好。

    鸡翅的做法 步骤2

小贴士

记得充分按压鸡翅,促进入味
不要添加水
 
该菜谱发布于 2019-01-24 23:17:43
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鸡翅的答疑

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