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简易版～有机老妈茄子🍆

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静听潺溪的厨房  静听潺溪
今天去有机蔬菜基地考察，看到这个紫茄子很是喜欢，摘了几个带回家，今晚做了老妈茄子🍆
真的从菜地直接到餐桌，这种感觉就是很绿色，很新鲜，很健康！

用料  

紫茄子 2个
猪肉馅 半斤

简易版～有机老妈茄子🍆的做法  

  1. 基地里的有机茄子，个头小，但营养足

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤1

  2. 回家洗洗，切成自己想要的形状

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤2

  3. 夹好肉馅
    肉馅的做法：先放一点水淀粉，料酒，生抽，蚝油，盐，葱花沫，姜粉，五香粉，鸡精，再少量加点水，一个方向搅拌

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤3

  4. 锅内放少油，小火，把茄子摆放在锅中，慢慢煎软，半熟加一点水，少量盐，蚝油

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤4

  5. 最后还有一点汤汁的时候，把茄子装盘，汤中勾薄芡，放入蒜沫，淋在茄子上即可

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤5

  6. 很下饭的一道家常菜

    简易版～有机老妈茄子🍆的做法 步骤6

上传你做的简易版～有机老妈茄子🍆

 
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该菜谱发布于 2019-01-25 05:50:16
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