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西红柿鲜虾海参疙瘩汤

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巧妈2005的厨房  巧妈2005

用料  

虾 4只
鸡蛋 2个
盐 4克
海参 2只
西红柿 2个
面粉 100克
水 1000克
火腿 3片
葱 2段
姜 2片
香菜 1颗
食用油 10克
香油 少许

西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法  

  1. 剥虾仁挑虾线，
    然后切丁，
    葱姜切丝，
    火腿肠切丁
    海参切丁
    香菜切段

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 西红柿去外皮切小块

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 面粉加一个蛋清顺着一个方向搅拌，搅出小疙瘩

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 一个鸡蛋外加做疙瘩的蛋黄

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 热锅加油
    放入葱姜炒出香味
    加虾段，火腿肠丁，虾头一起翻炒后加西红柿一起炒，

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 放入水

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤6

  7. 烧开后，把虾头捞出，加疙瘩小火慢煮三分钟后，放海参丁，鸡蛋液，关火后淋香菜，香油

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤7

  8. 出锅，开吃。
    三人份

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-01-25 14:17:14
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