葡式蛋挞

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最近店里买蛋挞的特别多,因为过年期间不发货,还有人囤两三袋,估计准备着过年的时候小朋友多。烤蛋挞是最简单的一个烘焙甜品,烤好端出厨房肯定是很受小朋友欢迎的
下面的方子可以烤12个蛋挞,如果一次烤的比较多,方子加倍换算即可

用料  

牛奶 70克
淡奶油 90克
细砂糖 35克
蛋黄 2个
低筋粉 7克
炼乳 7克

葡式蛋挞的做法  

  1. 烤箱220预热的同时,称重所有的材料放入打蛋盆中

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 用打蛋器搅拌均匀后,筛子过筛

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 蛋挞液倒入蛋挞中,七八分满即可

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱中烤20分钟后。美味的蛋挞就可以出炉了

    葡式蛋挞的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-25 14:43:56
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