醒好的面团再揉上劲儿
把面团搓成长条
揪成小剂子不会揪可以用刀切
裹上些面粉
破口上下方向按扁
擀的时候大姆指始终放在面剂儿的中心位置,擀面杖碰到大姆指就停,擀一下转一下……
再擀一个
慢慢练习,动作会越来越快~看会了不一定马上就能擀好,与其死背书本,不如疯狂刷题,多多练习吧……
上传你做的擀饺子皮的视频