首先将蔓越莓切成小粒,鸡蛋打散
黄油放室温软化,用打蛋器打至顺滑,然后加入糖搅拌均匀,再分两次加入蛋液搅拌均匀
降低筋面粉筛入搅拌好的黄油里
然后放入抹茶粉和蔓越莓粒,在用刮刀或手搅拌均匀,揉成面团
这时候我们将模具上铺好保鲜膜,再将揉好的面团放入模具,之后就把它们放入冰箱冷冻30分钟
因为放了保鲜膜面团就可以轻松脱模了,然后将面团切成块,放入铺好锡纸的烤盘上,再放入预热好的烤箱
这里大家就要根据自己的烤箱设定时间啦
上传你做的不胖的抹茶蔓越莓饼干