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咖喱牛腩土豆盖饭

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用料  

牛腩 500克
胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱 2块
干辣椒 若干
生姜 1片
洋葱 若干片
生抽 1小勺
料酒 1勺

咖喱牛腩土豆盖饭的做法  

  1. 牛腩下锅煮熟捞起

  2. 土豆胡萝卜切块

  3. 油锅爆炒牛腩放干辣椒洋葱生姜料酒酱油等
    再放开水煮牛腩（一般的炒锅）半小时后放咖喱块

  4. 一个小时牛腩煮的差不多再放胡萝卜土豆，继续煮十五到半小时。看个人口感。博主喜欢比较烂一点入口即化的感觉。

  5. 最后完成盖到米饭上面成功！喜欢辣的朋友可以多放一点辣咖喱。剩下的卤沾饺子和馒头也好吃😋

    咖喱牛腩土豆盖饭的做法 步骤5

小贴士

最后收汁要翻一下不要粘锅了。喜欢卤子多点多加一点水收汁。

上传你做的咖喱牛腩土豆盖饭

 

咖喱牛腩土豆盖饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-25 21:10:15
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