爽口萝卜干

8.1 综合评分
18 人做过这道菜
一个爱吃麻辣的重庆妹纸生活在台湾,就说这萝卜干啦,他是我从小吃到大的一个小咸菜,配稀饭 馒头 包子,吃饭的时候夹一小碟放桌上,一家人你夹一点,我夹一点,不知不觉的就被吃光啦!

用料  

爽口萝卜干的做法  

  1. 白萝卜洗干净切成小条晒干

  2. 晒干的萝卜干用清水冲洗干净,浸泡二十分钟 拧干水分备用

  3. 准备好剁辣椒 蒜剁碎

  4. 烧一锅水 水开倒入萝卜干煮开捞出 尽量把水份挤干《煮一下可以杀菌,不能煮太久喔,会影响口感》

  5. 锅里热油加剁辣椒和蒜炒香关火 加准备好的萝卜干适量盐 蚝油 鸡粉拌匀

  6. 尝一下味道不够在加 放凉之后装进干净的玻璃瓶放冰箱.冰着更脆喔!不信就试试吧🤓

    爽口萝卜干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2019-01-25 21:29:19
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