蒜油淡菜

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正好家里没葱,我是参考别的博主“葱油淡菜”做的😂😄 很成功啦

用料  

淡菜 20只
大蒜 3瓣
橄榄油 50克
一小勺
一小块
料酒 适量

蒜油淡菜的做法  

  1. 清洗淡菜 姜 蒜 切好备用

    蒜油淡菜的做法 步骤1
  2. 水烧开将淡菜连同切好的姜放入锅内煮开倒入料酒适量(开水情况下5分钟左右)起锅,将淡菜另一半去掉、保留带肉的部分装盘摆好。

    蒜油淡菜的做法 步骤2
  3. 将锅烧热,加入油烧热(油多一点),放入切好的蒜末,爆出蒜香,起锅将热油浇在摆好的淡菜上面。

    大功告成😄

    蒜油淡菜的做法 步骤3

小贴士

第一次看到这种吃法是在电影(单身男女)里看到了,吴彦祖做给高圆圆次的......
 
该菜谱发布于 2019-01-25 21:48:31
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蒜油淡菜的答疑

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