巧克力戚风

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小高姐方子,记录。

用料  

75克
可可粉 30克
低粉 70克
牛奶 120克
蛋黄 5个
蛋清 5个
白醋 10克
75克

巧克力戚风的做法  

  1. 油+低粉加热拌匀后再加低粉。盖锡纸,水浴法150度1小时,然后拿掉锡纸20分钟。取出震一下,倒扣放凉。

 
该菜谱发布于 2019-01-25 21:49:33
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