宝宝辅食香菇粉

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香菇高蛋白,低脂肪,营养价值高,宝宝辅食添加不错的选择,早上婆婆买了新鲜的香菇,给娃做成香菇粉,添加到米粉,粥,面条里面,是最天然的调味剂。

用料  

香菇 若干只

宝宝辅食香菇粉的做法  

  1. 香菇去蒂洗净

    宝宝辅食香菇粉的做法 步骤1
  2. 切薄片,下锅煮(婆婆担心烤箱烤不熟,增加了这一步,其实不太建议这一步,是因为开水煮过之后香菇粉香味就大打折扣)

    宝宝辅食香菇粉的做法 步骤2
  3. 去沫,捞出,沥干,摆盘,晾干。(我是为了加快做成的速度摆盘之前放平底锅小火翻炒了,主要是让快点干)

    宝宝辅食香菇粉的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火90℃,烤1.5h,掰碎。

  5. 放料理机打碎

  6. 过筛,打,过筛,打,反复进行,直到没有大颗粒为止。

  7. 成品,香菇不太出货。

    宝宝辅食香菇粉的做法 步骤7
  8. 冷凉,密封,冷冻保存。可以吃个把月。

小贴士

可以不煮,直接进烤箱烤,也可以先晾晒之后再进烤箱烤,只不过前者烤的时间久,后者烤的时间短。只有干就行。
 

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该菜谱发布于 2019-01-25 22:45:26
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