新年芝麻糖_消耗转化糖浆
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
旧时光的lirs
中秋做月饼剩的不少转化糖浆，冰箱里放的都快过年了，想想还是拿来做芝麻糖吧，小时候经常吃，童年的味道，过年送人也很不错。
用料
新年芝麻糖_消耗转化糖浆的做法
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先把各材料准备好，芝麻炒香，花生烤好去掉红衣，蔓越梅葡萄干等切碎备用。（整个芝麻花生乱七八糟加起来550左右就可以，芝麻多会很香）
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开始熬糖，把糖浆和白糖倒入不粘锅，小火，到糖浆出现大泡泡，加入盐，少量白醋，继续熬三到五分钟。（第一次做没有拍图片，下次做了补上😂）
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关火，倒入芝麻花生果仁等，搅拌均匀。趁热倒入铺好油纸的烤盘中，上面盖油纸，用擀面杖擀擀，为了让各种材料更紧实
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切块
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晾至微微热，切块。凉凉后包装好。
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包装
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装盒送人喽
小贴士
一定要小火，小火，小火。糖熬焦了就会很硬的。
