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菠萝派（菠萝罐头）

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咩咩楊的厨房  咩咩楊
爸爸突然带回来两罐菠萝罐头

说让我做菠萝派给他吃

上次做了苹果派

现在想要换个口味

我本想着用新鲜菠萝

然而没人买

那就先用菠萝罐头吧

苹果派：https://www.xiachufang.com/recipe/103643186/

用料  

低筋面粉 140克
黄油 50克+10克
白砂糖 15克
水 45克+20克
玉米淀粉 10克
菠萝罐头 3罐（2罐不太够的）
6寸派盘

菠萝派（菠萝罐头）的做法  

  1. 50克黄油软化；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤1

  2. 加入低粉，白砂糖揉搓混合均匀；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤2

  3. 加入水揉成面团，看不见干粉就包上保鲜膜放进冷藏室30分钟；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤3

  4. 期间可准备馅料，开罐把糖水沥干；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤4

  5. 菠萝切丁（新鲜菠萝同样）；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤5

  6. 10克的黄油热锅；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤6

  7. 翻炒1分钟就把20克水加10克玉米淀粉调成的淀粉水加入，翻炒到粘稠即可，放凉备用；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤7

  8. 面团1/3做派底；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤8

  9. 擀的派底在模具压好，加入放凉的菠萝馅；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤9

  10. 编织封顶；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤10

  11. 压去多余的边，表面刷上蛋黄液；

    烤箱200℃预热后，烤15分钟，再转170℃，烤25 分钟；

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤11

  12. 然后就可以吃啦~

    菠萝派（菠萝罐头）的做法 步骤12

小贴士

菠萝派和苹果派方法一样，如不详细可以去看看我的苹果派菜谱www.xiachufang.com/recipe/103643186/

上传你做的菠萝派（菠萝罐头）

 

菠萝派（菠萝罐头）相关分类

派 烘焙 下午茶 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-26 01:20:58
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