雪花酥&牛轧糖

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看着网上流传,于是想自己动手,味道确实不错

用料  

饼干 260克
花生 300克
棉花糖 500克
黄油 120克
蔓越莓 100克
葡萄干 100克
全脂奶粉 110克
山楂 少量
枸杞 50克
芝麻 50g

雪花酥&牛轧糖的做法  

  1. 黄油放入不粘锅中小火融化,

  2. 加入棉花糖,继续逆时针划圈小火融化,如果想吃硬一点就小火时间长一点,软一点就融化后关火,关火后加入奶粉,搅拌均匀。
    如果不喜太甜,可把黄油量调到150g.
    如果想吃奶味重一点就多加点奶粉!

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入混合均匀的坚果,再次搅拌均匀。

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤3
  4. 做雪花酥就放入饼干再次搅拌均匀。

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤4
  5. 放入不粘盘中整形

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤5
  6. 整形后放入冰箱冷冻一会,再切块装袋!

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤6
  7. 封袋即可!送礼加上礼品盒即可!

    雪花酥&牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

花生及坚果总量500-600克,可随意搭配!我做了红枣枸杞加花生,葡萄干加芝麻花生。蔓越莓加花生等
 
该菜谱发布于 2019-01-26 08:31:20
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雪花酥&牛轧糖的答疑

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