准备材料,肉切成丝用一勺料酒,一勺生抽,半勺胡椒粉腌制10-20分钟,鸡腿菇、青椒、🥕,葱切丝或切片,
起锅热油均匀爆炒肉丝,待肉丝变色捞出备用
再起锅煸炒红萝卜片和葱花,炒出香味放鸡腿菇翻炒均匀,待鸡腿菇变软变色加入一勺生抽,再放入刚才炒制的肉片翻炒均匀,最后放入青椒翻炒均匀,最后可以根据自己口味加入适量盐。
炒好出锅盛盘即可享受美味😋
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