比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭

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看到开封菜的荷包满满腊味饭的广告,居然还要再等两天才上市,等不了!寄己做!而且寄己做材料更足,加量不加价哟~

用料  

糯米 250克
腊肠 3条
腊肉 6-7片
咸蛋黄 2个
干香菇 6-7朵
干贝 十几粒
虾米 一小把
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
麻油 半汤匙
白糖 1茶匙
荷叶 1张
1根

比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法  

  1. 腊肠腊肉切片,干贝香菇泡发,香菇切丁,干贝撕碎。

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤1
  2. 糯米泡6小时以上,隔夜更好。沥干水后加入一汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙麻油和一茶匙白糖,加入香菇、干贝和虾米拌匀。

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤2
  3. 荷叶洗净铺入蒸笼,填入办好的糯米。

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤3
  4. 铺上腊肉腊肠,中间塞俩咸蛋黄。

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤4
  5. 上蒸锅,大火上汽后转中火蒸一小时。

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤5
  6. 出锅把多余的荷叶边剪掉,撒上葱花就能吃了!

    比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-26 11:58:04
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