螺丝洗净,屁股剪掉,我买来的时候屁股已经剪好了
生姜切丝,蒜切片备用
油锅烧热后,放入生姜丝,蒜片,葱花爆香
倒入螺丝翻炒会,加料酒,豆瓣酱,酱油和一点白开水,煮个几分钟就可以了
出锅时加点鸡精和葱花
上传你做的爆炒螺丝