木糖醇枣糕
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人做过这道菜
zhangmingming
参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方，做了木糖醇枣糕，虽然枣糕是淡黄色的，可那浓郁的枣香，绵软的组织真是超级好吃！
用料
| 原料： | |
| 红枣 80克 | |
| 牛奶 50克 | |
| 素油 50克 | |
| 木糖醇 50克 | |
| 面粉 50克 |
木糖醇枣糕的做法
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所有原料。
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红枣蒸软去掉枣皮和枣核。
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枣肉，牛奶，蛋黄，食用油用食品加工机混合搅匀。
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蛋白加木糖醇打发。
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枣泥糊加入面包拌匀。
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加入半量蛋白拌匀。
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面糊倒入剩余蛋白中拌匀。
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倒入模具中盖上保鲜膜，开水上笼蒸25分钟。
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晾凉。
