酱油肉的肥肉部分切薄片，四季豆斜切，大蒜切片，将牛肉干撕开成条状。
小火热锅，放入切好的酱油肉肥肉片，小火熬出油。
放入大蒜片，煸炒出香味，再放入切好的四季豆，中火翻炒，然后放入撕好的牛肉干。炒一会，加开水（水沒过菜），烧至水将干时加盐和蚝油调味。就可以出锅啦！
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