零失误烤肉串
8.2
综合评分
16
人做过这道菜
cc0531
想吃烧烤
外面不干净
自己做呗
¯\_(ツ)_/¯
外面不干净
自己做呗
¯\_(ツ)_/¯
用料
| 青椒 | 1个 |
| 彩椒 | 红黄各一个 |
| 五花肉 | 一斤左右 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 食用油 | 少量 |
| 生抽 | 适量 |
| 竹签 | 1把 |
| 锡纸 | 1张 |
| 生姜 | 2--3片 |
零失误烤肉串的做法
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把五花肉去皮，切成小块，撒上盐，黑胡椒粉，加入料酒，生姜，搅拌均匀，腌三十分钟左右
腌的时候准备三色彩椒，切成和肉块差不多大小方形，如图串成串
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烤盘铺上锡纸，刷一层很薄的食用油，把串串摆好
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烤箱上下火200°，烤20分钟，拿出来撒上椒盐，五香粉，孜然，辣椒粉（我怕辣没撒），翻个面再撒一遍，放进烤箱继续烤10分钟，拿出烤盘，刷上生抽，翻面也要刷，再烤5分钟，烤肉串完成
小贴士
1.还可以加洋葱，会更香
2.时刻观察烤肉，发现焦了立刻关烤箱
3.肉可以再切小点，我切的有点大了
2.时刻观察烤肉，发现焦了立刻关烤箱
3.肉可以再切小点，我切的有点大了
