鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥

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特爱吃鲫鱼,吃腻了鲫鱼豆腐汤,这次来个不一样的~

用料  

杏鲍菇 1个
葱花
青椒 1个
姜末 50克
生抽 1勺
10克

鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法  

  1. 准备好材料,炸好花生米,杏鲍菇切片

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤1
  2. 热锅热油,加入一块冰糖上色

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤2
  3. 下鲫鱼煎(注意不要来回翻动,肉会变散)

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄,放入小料炒香,这时放少许盐

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤4
  5. 加入一个小番茄,翻炒出汁

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤5
  6. 番茄出汁后加入一小勺生抽和酱油(根据个人口味添加)

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤6
  7. 加入开水没过鱼身,熬5分钟

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤7
  8. 熬出浓汤后加入杏鲍菇,盖锅盖 小火烧15分钟

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤8
  9. 十五分钟后,加入少许味精提鲜,准备出锅

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤9
  10. 装盘,撒花生米香菜~

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤10
  11. 人间美味呀~

    鲫鱼烧杏鲍菇(番茄汤版¥的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-01-26 15:28:00
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