九阳轻奢派做菜自成一派
甜美可爱萌
九阳的豆浆机真的超有名！我家用的就是九阳的豆浆机。没想到锅子也这么好用！开心！
前两天终于给新锅子开光了！
（不过家里的锅太多可能用这口锅的机会会很少吧……真不舍得把它放阁楼里闲置了。）
以后用这个锅做的食物都传这个菜谱里吧！
（话说我的拖延症是不是没救了😂😱😅）
2019/1/26
【煎牛排】
【南瓜糯米饼】
糯米粉因产地不同，品质不同，品牌不同，吸水率也不同，没法给准确的量。
南瓜的含水量，蒸制后的湿度也不同，无法给出准确的量。面团合不合适，主要还是看面团的状态。
2019/12/21
用料
| 九阳轻奢派不粘锅 | 一个 |
| 黄油 | 5克 |
| 牛排 | 一份 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 香菜叶 | 两三片 |
| 蔓越莓 | 五六粒 |
| 【糯米南瓜饼】 | |
| 糯米粉 | 适量 |
| 南瓜（蒸熟去皮的） | 适量 |
| 食用油（和面、防粘、保湿用） | 三四勺 |
| 水（糊化煮粉团用） | 适量 |
| 豆沙馅 | 500克 |
| 食用油（煎饼用） | 适量 |
| 熟手粉（防粘） | 适量 |
九阳轻奢派做菜自成一派的做法
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准备好锅子和牛排。我用的是九阳轻奢派锅子和韩帝园菲力牛排（牛排里面备了一小袋牛油和酱料）。
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启动电磁炉，小火，加入黄油
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放入牛排（电磁炉 我用的是火锅功能 二档）
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等一面煎到7分熟时，牛排翻面煎一小会儿后，关火。
（没计算具体时间，自己看着点火候）煎的时间越长 牛排 越硬越老。
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用锅子的余温将另一面捂熟。
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吱吱作响，看着就流口水呢！哈哈哈
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煎好了盛出装盘即可。好简单是不是？
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点缀上香菜叶和蔓越莓，开动吧！
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九层塔，罗勒什么的太高大上了我家就只有香菜，爱咋咋地吧！
下面是【南瓜糯米饼】
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备好食材：糯米粉适量，适量蒸好的南瓜（去皮），热水适量，豆沙馅，熟手粉，食用油。取适量的和好的糯米粉的1/2～1/3丢进煮沸的水锅里煮3-4分钟（具体煮制时间依面团大小决定，越大块煮的时间越长。煮制面团的目的是使其糊化，然后，和面的时候面团会很有粘合性、不易松散），然后与之前和好的糯粉混合均匀（面团如果粘手，就少量试验着加些食用油或者干糯米粉、手粉和均匀）。这样做出来的成品口感会很好。
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和成面团。
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分成等量的面团，然后，薄薄的涂上油，保湿又不粘手。
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用的是展艺的豆沙馅儿。直接开袋分份儿。
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用手按压，压扁饼皮，包上搓圆的豆沙馅。（和包月饼一样的手法，虎口转着，边兜边合拢。）然后把收口轻轻按下去，双手把面团 团圆。按扁平 成饼状。
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全部包好，用手轻轻压扁（用手掌✋️垂直的压下去）。准备开始煎饼了！
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用的是多力花生油。真香！👍
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油热了，下入包好的南瓜糯米饼。
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小火煎至两面金黄即可。
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煎好的南瓜糯米饼（红豆沙馅的）。
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外皮微酥内里Q软，豆沙馅润甜。👍😋
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这个里面包的是葡萄干白糖😆！用小王子的话说“是想甜死谁的那种馅！”🌚
以下是自我陶醉用的😜
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九阳加入了国家品牌计划
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包装简洁利落
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有配一把木制锅铲哦
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连锅底都和么好看！花痴中……
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近镜头
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29cm（锅子的口径）
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还配了红色的防汤硅胶垫。
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简洁又美丽。
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出水芙蓉，哇咔咔😍
欢迎大家来发布自己的作品哦！😊👏👏👏
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【波点蛋包饭】2019.2.27 早餐 。
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【炒饭】2019.2.27 ，午餐。
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2019、3、13 晚 （爆浆仙豆糕)
小贴士
2/做牛排时我没计算具体时间，自己看着点火候！牛排煎的时间越长 牛排 越硬越老！
