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自制辣条~豆皮

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吃盛的厨房  吃盛

用料  

孜然粉 1勺
花椒粉 1勺
盐 1-2克
辣椒粉 2勺
白芝麻 5克
豆皮 1-3张
胡椒粉
糖 10克

自制辣条~豆皮的做法  

  1. 先将豆皮用水泡软注意不要太湿，想吃干点的豆皮就泡的程度轻些，最好是有豆皮褶皱又软，可以用手抓捏，变软就立马沥去水分，撕开合适大小。加盐，胡椒粉，辣椒面

    自制辣条~豆皮的做法 步骤1

  2. 锅里加油炸辣椒面，喜欢麻辣的加麻椒，喜欢甜辣的加糖，小火搅拌

    自制辣条~豆皮的做法 步骤2

  3. 凉着再装袋

    自制辣条~豆皮的做法 步骤3

小贴士

火候要小。豆皮泡的程度决定口感和搅拌时间

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的自制辣条~豆皮

 

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该菜谱发布于 2019-01-26 16:59:38
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