小肉丸子
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人做过这道菜
沈熙墨
其实还没有做完，它现在还在锅里😂😂然后盐要用适量，奶奶说闻到味道就可以了，淀粉是为了让他们黏在一起，试起来黏了就可以了，木耳，大概五朵就够了，窝泡了一堆😂😂现在只能苦逼的看着他们，，，无处安放，噩梦。。。（木耳一定要泡哦。。。）还有海米要泡，不然很咸还很硬，木耳和海米都要切成小段很小很小的但是要成段，不要碎的不成样子哦，鸡蛋是要摊成蛋饼的，然后也要切的很小，我切的太大了只能返工。。。
用料
小肉丸子的做法
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首先，你要有一块肉，做小丸子最好买精肉哦
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然后你需要和它抗争。。。。把他切碎，成末。。。或者可以直接在超市里搅成馅哦。。
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然后在锅里摊好鸡蛋饼，这是我从网上找的图，因为当时没有拍照，不要加任何东西哦，就只用油和鸡蛋就好
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木耳海米用水泡发，然后切成碎，，，鸡蛋切小块，这是我剩下的木耳😂😂都怪当时泡的太多
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搅拌在一起，，葱末，海米碎，鸡蛋碎，木耳碎，加入淀粉和盐，中国饭菜将就灵魂加入。。所以自己看着量，我真不知道咋说
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放到锅里蒸，整出来的小丸子可以直接吃也可以做汤，就这样❤
小贴士
木耳一定要少加少加少加，五朵可能也会多，海米一定要泡，不然真的切不动，还咸
