快手菜·清炒四季豆

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超简单的快手菜

用料  

四季豆 250克
3瓣
适量
干辣椒 2-3个
花椒 2-3粒

快手菜·清炒四季豆的做法  

  1. 四季豆去掉头和尾,每根断成2-3截,去筋,洗净备用

  2. 水烧开,放入四季豆焯水7-8分钟至全熟取出

  3. 蒜切瓣,并准备干辣椒和花椒备用

  4. 热锅加油,油稍热,放入蒜、干辣椒、花椒爆香,加入四季豆翻炒1-2分钟,放盐,继续翻炒1-2分钟,出锅!

小贴士

1. 250g大概两人的量~ 如果一人食可以减半
2. 口味比较清淡的同学可以省略干辣椒和花椒
3. 四季豆一定要全熟才可以吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-26 19:11:26
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