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腊肉炒蒜苗

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穆之夏果的厨房  穆之夏果

用料  

腊肉 1块
蒜苗 4根
郫县豆瓣酱 1小勺
鸡精 1小勺
盐 1小勺

腊肉炒蒜苗的做法  

  1. 将腊肉解冻一下，放入锅中煮10分钟

    腊肉炒蒜苗的做法 步骤1

  2. 蒜苗切成小段备用

    腊肉炒蒜苗的做法 步骤2

  3. 锅中放油先炒一下腊肉，然后放一小勺郫县豆瓣酱，超出红油

    腊肉炒蒜苗的做法 步骤3

  4. 放入蒜苗，翻炒几下，放入鸡精和盐（因为腊肉很咸，可根据个人口味放或不放）翻炒几下出锅

    腊肉炒蒜苗的做法 步骤4

  5. 出锅

    腊肉炒蒜苗的做法 步骤5

小贴士

腊肉很咸，口淡的小伙伴多洗几次
出锅时要根据个人口味决定是否放盐

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该菜谱发布于 2019-01-26 20:24:13
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