不会断掉的鸡蛋糕

不会断掉的鸡蛋糕的答疑

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  溫1  2019-02-02  

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  五分钟里面还是水呀，没好。到底要多久，我都十分钟了。😂
  作者回复 2019-02-02  

  这样的话，就不是时间的问题，估计你的水放多了！一次你再少放点水试试，而且是开水，不是凉开水！
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  手机用户7578_237f  2019-03-06  

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  大火蒸么？
  作者回复 2019-03-06  

  不用太猛哦，如果是玻璃锅盖更好了，不时就晃动下锅，观察有没有凝固成糕，然后你这样做几次就大概知道多大火力，多长时间了，再就不会失手了！😊
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  阿肖喵  2019-02-20  

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  开水真的不用晾凉一点吗？直接冲开水，不就成蛋花汤了呀
  作者回复 2019-02-20  

  不会的哦！用开水蒸熟快！
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  酱香淘酱  2019-03-25  

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  所以水是多少
  作者回复 2019-03-25  

  三个蛋的话，吃饭的小饭碗一碗水！
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  马赛克姐姐  2019-03-12  

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  你好，为什么有蜂窝状，是水放少了吗？还是火太大
  作者回复 2019-03-12  

  对，火大了，下次时间再短点，用开水三五分钟就好，要看住！
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  洋洋啊111  2019-03-10  

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  开锅之后两三分钟就好了呗
  
  作者回复 2019-03-10  

  三五分钟吧，时时观察下
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  小麒麟桑_rwk6  2019-03-04  

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  是水开然后放锅里蒸吗？我是水开蒸的，可能掐点没算准，谢谢啦
  作者回复 2019-03-04  

  不是哦，凉水时，就一起放锅里了。你这样，过三两分钟就开锅盖，用手晃动一下锅，目的看看鸡蛋糕有没有凝固，凝固了就赶紧关火。
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  小麒麟桑_rwk6  2019-03-04  

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  您好，请问我做出来的为什么都是一个个密密麻麻的小洞？
  作者回复 2019-03-04  

  时间长了呗，蒸过火了！五分钟就可以了，
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  下厨房用户_n8x9g  2019-03-02  

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  多大的碗啊。
  作者回复 2019-03-02  

  是问放多少水了吗？三个鸡蛋，放一小碗，就是吃饭的小碗
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  菜是热的好  2019-02-27  

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  为什么我蒸的鸡蛋糕都鼓起来还有眼，中间还有不熟的地方呢？火不是很大的，请教一下
  作者回复 2019-02-27  

  鼓起来，还有眼，就是火有点大！