油焖尖椒

0 人做过这道菜
周六,忽然就想念老爸的油焖辣椒了,回想起小时候一顿能吃一盘最后吃的拉肚子的日子,啧啧,幸福。

用料  

尖椒 4个
酱油 2勺
少许
姜丝 少许
味极鲜 1勺
白糖 少许

油焖尖椒的做法  

  1. 尖椒洗净去蒂切大段(也可以不切)

    油焖尖椒的做法 步骤1
  2. 热锅冷油(多于平时炒菜)下姜丝炝锅

  3. 放入尖椒两面煎至起皱出纹

  4. 加入酱油味极鲜白糖以及少量水的调汁后盖盖中小火焖,记得翻动尖椒。

  5. 待尖椒软熟撒盐后盛出装盘并将汤汁淋在尖椒上,静置一段时间再吃更香。

 
该菜谱发布于 2019-01-27 00:48:24
5 收藏


油焖尖椒的答疑

关于油焖尖椒的做法还有疑问? 登录提一个问题