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越南柠檬草鸡

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用料  

带皮鸡腿肉 两大块
柠檬草 一根
大蒜 3-4瓣
红葱头/半颗洋葱 1颗
红辣椒 一小根
鱼露 2勺
糖 2勺

越南柠檬草鸡的做法  

  1. 带皮鸡腿肉切块

    越南柠檬草鸡的做法 步骤1

  2. 柠檬草+大蒜+辣椒切成末；
    红葱头切成丝

    越南柠檬草鸡的做法 步骤2

  3. 鱼露+糖+适量黑胡椒（optional）调匀备用

    越南柠檬草鸡的做法 步骤3

  4. 锅中下油，下鸡块半煎炸至金黄，倒出多余的油

    越南柠檬草鸡的做法 步骤4

  5. 下柠檬草末+蒜末+辣椒末+红葱头丝翻炒香；
    倒入调好的酱汁炒至浓稠即可

    越南柠檬草鸡的做法 步骤5

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越南柠檬草鸡相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-27 07:27:30
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