家庭版葱油鸡

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在家也可以做的葱油鸡
^煮鸡火候是关键^

用料  

鸡腿 3-4只
葱(配料) 适量
红葱头/洋葱(配料) 适量
姜(配料) 适量
大蒜(配料) 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
半勺

家庭版葱油鸡的做法  

  1. 滚水下鸡腿(考虑去腥可下两片姜和一根葱段)、转中火煮5分钟、关火加盖焖15分钟;
    取出鸡腿泡冰水;
    然后手撕成块

    家庭版葱油鸡的做法 步骤1
  2. 所有配料切好下油锅小火练葱油

    家庭版葱油鸡的做法 步骤2
  3. 练好的油+酱油+蚝油+盐拌匀;
    鸡肉上撒点葱花,淋上酱汁

    家庭版葱油鸡的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-01-27 08:01:37
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