咸鸭蛋炒饭

2 人做过这道菜
色泽靓丽,营养丰富,并且具有咸鸭蛋的咸鲜

用料  

咸鸭蛋 1个
鸡蛋 1个
米饭 1碗
什锦蔬菜 适量
虾仁 适量
火腿肠 半根

咸鸭蛋炒饭的做法  

  1. 咸鸭蛋压碎,把虾仁炒出备用,什锦蔬菜焯水,鸡蛋炒好备用

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 咸鸭蛋下锅炒出油

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 加入米饭,炒好的备料,中火翻炒,加入少许糖提鲜

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 炒好出锅

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

由于咸鸭蛋本身比较咸,因此把蛋清基本已经去掉了,主要用蛋黄,最后只加一点糖提鲜,不需要再加盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-27 08:27:28
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咸鸭蛋炒饭的答疑

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