花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)

2 人做过这道菜
相传北宋年间,汴梁城内十分繁华,徽宗微服巡市,偶尝一糖,赞赏有加,究其源,答曰花生糖。早年制作花生糖,需要经过好几天、好多道工序,我们才可以尝到花生糖。而机械制作,口感远比不上手工制作的。
今天我们就来学习一下,自制花生糖,有种小时候的味道,而且制作工序简单~

用料  

花生 500克
冰糖 300克

花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法  

  1. 1、准备好所有食材

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤1
  2. 1、称好的冰糖直接倒入锅里,电磁炉开小火,开始化糖

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤2
  3. 1、来张糖浆化好的成品图

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤3
  4. 1、直接倒入花生碎,尽快搅拌,让糖浆包裹住花生
    (这个搅拌的过程一定要快,让所有的糖浆包裹住花生,成为一坨)

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤4
  5. 1、倒入容器里压实

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤5
  6. 1、压实后直接脱模,赶紧切切切~这样就完成了,是不是很简单呢😊
    记得交作业哦~😘

    花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的做法 步骤6

小贴士

之前有教过芝麻花生糖,做这款花生糖是一个原理的
重点就是趁热切,不然花生糖冷却了就脆了,一切就碎了😂
还有就是锅里不放一滴水哦~
你学会了吗😝

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-27 09:01:08
293 收藏


花生糖(特百惠版本,分分钟搞定)的答疑

登录查看全部4条答疑