橙味饼干

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用料  

黄油 100克
糖粉 50克
鸡蛋 1个(约40g)
1个橙皮+汁 共60克
牛奶 50克
低筋面粉 300克

橙味饼干的做法  

  1. 黄油室温软化+糖粉打发,若软化程度不够,可水浴打发,但不要软化过头

    橙味饼干的做法 步骤1
  2. 全蛋打散至均匀+橙汁+牛奶,分次加到黄油里,筛入低粉,搅拌均匀成团

    橙味饼干的做法 步骤2
  3. 面团覆盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟,取出直接在油纸上隔保鲜膜擀平压膜型,厚度约0.5cm(也可自行发挥,烤的时候会变高)

  4. 烤箱预热190度10分钟

 

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该菜谱发布于 2019-01-27 10:23:21
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