1.水烧开,用带滤网的茶壶冲一壶红茶
2.烧水的同时可将锅大火加热到冒烟儿,(最好是搪瓷锅或不粘锅),倒入适量白糖或碎冰糖(根据自己的嗜甜程度调整),中火熬化,小火熬焦。
3.将冲好的红茶倒入锅内,同时将装有茶叶的滤网一同立在锅中煮,然后倒入鲜牛奶,若有炼乳可以加几滴,没有的话可以不放,大火煮沸即可。
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